Monaco Bar Show
Le Concours
La Monaco Bartender Competition met à l’honneur le savoir-faire des bartenders, en direct, devant le public et les professionnels du salon.
Le thème 2027 : The Next Monaco Classic
Créez un classique. Laissez un héritage.
Les grands cocktails sont nés de la créativité d’un barman qui a osé proposer quelque chose de nouveau. Les candidats imaginent le prochain grand classique de la mixologie monégasque : un cocktail original, à l’identité forte, parfaitement équilibré, avec une histoire à l’image de l’élégance de Monaco, et assez simple pour que d’autres barmans puissent se l’approprier.
Ne cherchez pas à créer le cocktail le plus spectaculaire. Créez celui dont on se souviendra encore dans 30 ans.
Un format en quatre phases
- Phase 1 – Sélection sur dossier
Chaque candidat dépose la fiche technique de son cocktail « signature ». Les 10 meilleurs dossiers sont retenus. - Phase 2 – Tirage au sort du produit partenaire
Chaque finaliste reçoit par tirage au sort le produit d’une marque partenaire, avec lequel il crée sa recette. - Phase 3 – Round 1 : le Top 10
Les 10 finalistes présentent leur création sur scène devant le jury. Les 3 meilleurs accèdent à la super-finale. - Phase 4 – Super-finale « Panier surprise »
Les 3 finalistes ont 30 minutes pour créer un cocktail à partir d’un spiritueux de grande marque et d’un panier surprise.
Verrerie et glace sont fournies par l’organisation. Chaque candidat apporte ses propres outils de bar.
Calendrier
- Dès maintenant → 30 novembre 2026
Ouverture des pré-inscriptions
Pré-inscription : nom, prénom et établissement employeur à Monaco. - 31 décembre 2026
Dépôt de la recette
Fiche technique complétée, photo HD et descriptif d’inspiration (avant 23h59). - Fin janvier 2027
Annonce des 10 finalistes
Les finalistes reçoivent les explications sur la prochaine étape. - Mardi 9 mars 2027
Grand Salon du Bar et compétition finale
Hôtel Le Méridien Beach Plaza, Monaco.